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30/06/2005
Immigrer au Canada entraîne l'obésité
Titre d'un article lu dans le journal La Presse. Selon Statistique Canada, les nouveaux venus au pays gagnent un excédent de poids en une génération ou deux (moi c'est plutôt l'inverse qui s'est produit). Cela s'explique vraisemblablement par l'adoption d'un régime alimentaire occidental et d'un style de vie nord-américain, c'est-à-dire plus sédentaire.
Correction ! Le régime alimentaire canadien n'est pas du tout occidental mais nord-américain/étatsunien. Pour le constater, il suffit par exemple de se promener dans une épicerie : nourritures standardisées surabondantes en "calories vides" (aliments riches en sucre, sel et mauvaises graisses mais pauvres en micronutriments) et présentées en grand format. Avant le coucher, les enfants prennent aussi des collations comme un bol de céréales ou des biscuits ! Là, il s'agit de mauvaises habitudes alimentaires.
Lors de mon dernier passage en France, j'avoue que j'en ai profité pour manger et rapporter des produits introuvables ou coûteux au Québec. Une des choses qui me manquent c'est le bon petit marché du coin.
16:20 Publié dans Ma cabane au Québec | Lien permanent | Commentaires (8) | Envoyer cette note | Tags : canada
Commentaires
Coucou !
Je profite d'cte chti passage ici pour faire la connexion avec cette chtite blogueuse que j'aime bien et qui veut partir vivre au Canada et qui cherche des conseils...
J'sais ben q'faut pô cofondre Canada et Québec, mais c'est pô ben loin...
La bise
http://hellostephanie.over-blog.com/article-533697-6.html
Ecrit par : Vinvin | 01/07/2005
Allô Vinvin, ton commentaire sur la relation Canada-Québec m'a bien fait rire.
Bien qu'elle préfère le Canada au Québec ;-), elle sera comme même la bienvenue et lui donnerai avec plaisir des conseils.
Ecrit par : Gwenaëlle | 01/07/2005
merci Vinvin :-)
En fait, je vais partir avec le programmpe Vacances-travail pour un an (enfin si c'est possible), pour essayer de trouver du boulot sur place (d'ici, je galère !). Je pense vadrouiller un peu, genre Vancouver-Ottawa-Montréal... Je te demanderais très probablement des conseils d'ici la fin du mois (j'attends mon passeport).
Merci !!
Ecrit par : stéphanie | 03/07/2005
Le programme Vacances-Travail est très facile à obtenir et gratuit. Un conseil : envoie ton dossier vers nov. avant le début des inscriptions vers janvier je crois parce que ces permis partent très vite en raison d'une forte demande. Pour en savoir plus, visite ce lien : http://www.dfait-maeci.gc.ca/canadaeuropa/france/visas/pvt-fr.asp
Au plaisir !
Ecrit par : Gwenaëlle | 03/07/2005
Bonjour Gwenaëlle,
L'enquête de StatCan ne fait-elle pas ses observations sur des générations arrivées de pays parfois affamés, dans les années 1940 à 1970?
Je sais qu'en 20 ans, la qualité de l'alimentation s'est beaucoup transformée ici... Et partout dans le monde, on est soumis à des enjeux sérieux en ce qui concerne la distribution et la production des aliments. Je suis contente pour ma part d'habiter près des marchés publics et des épiceries locales où l'on peut mieux connaître la nature et l'origine des aliments... Mais les grandes surfaces des banlieues n'offrent que très peu ce type de service.
Je sais aussi que depuis environ 5 à 10 ans, de meilleurs produits sont accessibles au Québec. Pains, fromages, alcools, viandes... On mange mieux parce qu'on est sensibilisés aux méthodes de fabrication. On y attrappe une fièvre branchouillarde aussi parfois: des gens qui ont bouffé du cheezewhizz toute leur enfance font aujourd'hui du name dropping de fromages fins et d'huiles à 25$ la bouteille...
Reste que la qualité des produits s'est de beaucoup améliorée et la relation que nous avons avec la nourriture s'est assainie. Elle l'était, saine, il y a longtemps, avant les années 1950 et l'arrivée de la chimie dans la préparation industrielle de la bouffe...
En tout cas, on ne se plaint pas de trouver facilement de plus en plus de produits de qualité et mon copain français se délecte des fromages que je lui mets en bouche!
Ecrit par : Éliane | 04/07/2005
merci !
d'apres l'Ambassade, il reste encore des places pour des départs en 2005. Je vais donc essayer de partir en octobre.
Ecrit par : stéphanie | 10/07/2005
Ferme dont ta yeule! Contrairement aux Américains, les Québécois mangent très sainement, tu sauras. Essaye juste de réaliser que peut-être les Français ont une bouf plus goûtue, mais l'obésité et l'embonpoint commence aussi a prendre sa place dans les milieux français. Ça faique si t'es pas contente du Québec, décriss.
Avec respect.
Ecrit par : Jay | 13/07/2005
Avec respect, Jay ?
Si tu prenais la peine d'apprendre à lire, tu saurais déjà que si l'article te déplaît, il faut t'en prendre au journaliste qui l'a écrit. Le journal d'où il provient a des pages pour ça. Gwenaëlle n'a fait que le rapporter ici.
Si t'es pas content de ceux qui ont la générosité de venir enrichir le Québec, avec entre autres choses une variété culinaire qui nous était inconnue avant leur arrivée, aies donc la décence de te taire à défaut d'être seulement capable de t'excuser.
Pour ce qui est de la qualité de la bouffe, l'industrialisation de l'agriculture, qui en est la première cause, ne me semble pas bien différente dans ce pays que dans le voisin.
Ecrit par : Louis | 14/07/2005
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